6 trucchi per preparare una pastella perfetta per fritture: ecco come procedere
Quando si parla di fritture, la pastella rappresenta uno degli elementi fondamentali per ottenere un risultato croccante e saporito. Che si tratti di verdure, pesce o carne, una buona pastella può trasformare anche gli ingredienti più semplici in un piatto straordinario. Tuttavia, preparare una pastella perfetta richiede una certa attenzione e alcune tecniche particolari che … Leggi tutto